Restaurant Jules et Charles

Voici le nouveau bistro à la mode des nouveaux gastronomes bruxellois. 30 couverts, difficile de passer entre les tables. Une chaleur étouffante, même en hiver, un brouhaha à ne pas pouvoir s'entendre sans crier. Deux personnes en salle qui, tellement débordées, en deviennent désagréables. Nous avons pris un lunch, choix entre deux entrées et deux plats, rien de plus.... pas de carte. Un carpaccio de betteraves et des pâtes mélangeant sauce "al ragù" chaude et burrata froide, ces ingrédients ne se mélangent pas. Une carte des vins sans aucune cohérence. Un très mauvais déjeuner, mais difficile de trouver une table sans réserver. Il y en a qui aiment apparemment mais pas nous.