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Restaurants Grez-Doiceau - Restaurant Hugues Mattagne – Golf du Bercuit, Cuisine française

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19 Janvier 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE BERCHA
7130 BINCHE
LE BERCHAReste pour la région notre petite adresse coup de cœur, toujours la même disponibilité de la part de la famille Rousseau. Cédric, le fils, prend de plus en plus d’initiative en cuisine et apporte une touche de modernité à la composition de la carte sous l’œil vigilant du Père alors que la salle est gérée par Madame. Bonne cuisine française basée bien souvent sur des produits de terroir fort sympathiques, à visiter si vous vous trouvez par bonheur dans le coin.


LA CLOCHETTE
5561 DINANT
LA CLOCHETTE«La Clochette» est encore et toujours une enseigne de choix pour une escapade gourmande. Les salles du restaurant sont claires et coquettes, de même que le petit salon rouge au confort appréciable. Cependant, nous vous recommandons chaudement la terrasse, car il ne faut pas oublier que vous vous trouver dans un des plus beaux villages de Wallonie. La beauté se trouve aussi dans l’assiette : le dressage est artistement coloré. Côté goût, la cuisine gastronomique vous fera déguster des produits locaux et, en saison, on vous y proposera le fameux gibier des forêts toutes proches. Le poisson est un autre point fort de la maison (la truite est particulières recommandée). Quel que soit votre choix, il est certain que vous trouverez de quoi l’accompagner dans la très belle carte des vins, et le personnel vous conseillera de manière avenante. Vous désirez rester plus longtemps ? Bonne nouvelle: l’hôtel comporte aussi 7 chambres confortables et agréables...

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Hugues Mattagne – Golf du BercuitLes Gottes 3, 1390 GREZ-DOICEAU (Brabant Wallon)
Hugues Mattagne – Golf du Bercuit
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HUGUES MATTAGNE – GOLF DU BERCUIT
Cuisine: française
Tél: 010 84 52 17 
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Valeur sûre, Beau cadre, Jardin, Bon rapport qualité/prix

Capacité séminaires: 60 personnes
Capacité banquets: 140 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Lunch (2 services hors vin): 19.00 €
Plats et spécialités :
L'assiette de charcuterie Bellota, AOC Guijuelo de Salamanca (17.00€). L'assortiment d'entrées croustillantes et à la vapeur aux trois sauces, salade asiatique (16.80€). Le hamburger de thon rouge, Cheddar, wakamé, mayonnaise wasabi, oignons frits et frites maison (21.00€).

L'avis de DeltaWeb :
L'environnement naturel est exceptionnel et, aux dires des connaisseurs, le parcours l'est tout autant. Depuis la fin de 2015, la cafétaria a fait place à un véritable restaurant aménagé avec beaucoup de classe et géré avec toute l'expérience de Hugues Mattagne, que l'on a apprécié avec beaucoup d'ivresse durant près d'un quart de siècle à Wavre. La carte de cuisine française navigue au gré d'influences du monde: crevettes Tiger, Parmigiano Reggiano, charcuterie Bellota, mayonnaise Terriyaki, gaspacho andalou, burrata des Pouilles... On se régalera ainsi d'une cuisine classique agrémentée d'exquises saveurs exotiques. Parmi les facilités, on appréciera le bonheur d'un parking XXL, une terrasse en bord de piscine, la possibilité d'organiser séminaires, banquets et événements divers et le confort d'un bar et de deux salons. Un endroit classieux aux tarifs fort bien maîtrisés

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