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Restaurants Grez-Doiceau - Restaurant Gustave, Cuisine française

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19 Janvier 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE MAX
1030 BRUXELLES
LE MAXDepuis 1975, cette bonne maison italienne propose avec faconde et à des prix qui défient la concurrence de la très bonne cuisine d’inspiration sarde et ultramontaine : malloreddu sardo, polenta a modo sardo, marinade de poivrons aux anchois, rigattoni aux artichauts et à la pancetta… le tout servi aux petits oignons et accompagné de vins fruités, ensoleillés et succulents. Le cadre est plaisamment rustique et chaleureux, l’ambiance festive et le plaisir garanti !


GASTRONOMIE DU MAYEUR
GASTRONOMIE DU MAYEURCette belle et bonne maison est établie dans un superbe parc verdoyant avec point d’eau que l’on peut admirer depuis la charmante terrasse. La salle, récemment rafraîchie, est décorée dans des tons élégants et feutrés. L’accueil est fort aimable et grandement souriant, le service très attentif et véritablement professionnel. La cuisine à la française, de très haute qualité, est aussi raffinée que délicate et les plats sont présentés avec beaucoup de classe. Les mets sont élaborés à partir de produits toujours frais et sélectionnés avec soin. La carte et les menus évoluent ainsi avec les saisons. À côté des suggestions du chef, des menus « Découverte » en 5 services et « Dégustation » en 6 services sont proposés, ainsi que des menus « prestige de homard breton » en 6 services et « Prestige » en 10 services, pour les gastronomes affamés. Quant à la carte des vins, elle présente des crus issus de différentes régions de France (Alsace, Pays de Loire, Bourgogne, Provence…) mais aussi d'Italie, d'Autriche, du Chili… Un vrai voyage autour du monde. Voilà une excellente maison à (re)découvrir… Coup de cœur de Deltaweb.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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GustaveCh. de Jodoigne 9, 1390 GREZ-DOICEAU (Brabant Wallon)
Gustave
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GUSTAVE  Table excellente 
Cuisine: française
Tél: 010 81 28 78 
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi soir, mardi soir, samedi, dimanche
Capacité banquets: 30 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 50.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 20.00 €
Plats et spécialités :
(En saison: morilles, asperges, gibier, fromages, skrei, baby homard, truffes, jets de houblon). Le carpaccio de betteraves et chèvre fermier.La volaille de Lustin rôtie au romarin et à l'ail rose - Le jarret de veau de campagne au citron confit.

L'avis de DeltaWeb :
Voici une auberge dont on sort à regret mais le cœur et la tête emplis du bonheur d'avoir passé un excellent moment de table. Les préparations sont savoureuses et essentiellement basées sur des produits locaux: porc et veau de Piétrain, fruits et légumes bios de producteurs du village, chèvre et fêta de Beauvechain, glaces de Bonlez... La carte des vins est quant à elle composée presque exclusivement de produits bios et naturels: de belles découvertes en perspective. Une adresse de choix.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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