Restaurant Entre Sambre et Mer

L’esprit de la Bretagne s’est invité dans ce joli restaurant namurois. Sylvie, la jeune chef, elle-même originaire du pays des menhirs, elle propose une cuisine simple, remettant au centre de l’assiette les produits de la mer les mieux choisis. La carte des vins fait la part belle aux vignobles français, en conservant des prix tout à fait corrects. À tout seigneur, tout honneur, la maison propose de belles crêpes en dessert, notamment une crêpe flambée à la liqueur de Bouchinot surmontée d’une glace au spéculoos. Car, ne l’oublions pas, nous sommes ici « Entre Sambre et Mer »...