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Les hôtels, restaurants Huy - Hôtel Restaurant Domaine du Château de la Neuville, Cuisine française

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18 Août 2017

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Delta Belgique 2017

Delta Belgique 2017
16ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LA PETITE FUGUE
5000 NAMUR
LA PETITE FUGUESise dans le piétonnier de la capitale wallonne, ce restaurant renommé nous gratifie d'une table gourmande et généreuse: truffe de foie gras d'oie aux graines de pavot bleu, ris de veau jus corsé à l'Arabica, belle sole de la Mer du Nord, croustillant de homard aux petits légumes, tartelette sablée au citron meringué... Décor moderne, intime et cosy ambiance feutrée et bougies en soirée, belle terrasse et service avenant: une enseigne de choix


LE GRILL DES TANNEURS
5000 NAMUR
LE GRILL DES TANNEURSInstallé au premier étage (ascenseur disponible) d’une bâtisse qui fut autrefois le siège de la confrérie des tanneurs et est désormais un hôtel, ce bon restaurant ravira les amateurs de propositions de brasserie mais aussi de grillades au feu de bois généreuses et parfaitement préparées, qu’elles soient de poissons, de volaille ou de viande (soulignons la présence de bœuf de l’Aubrac à la carte) ainsi que de spécialités diverses du pays et de la région. Carte des vins d’une belle diversité et service très avenant.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Domaine du Château de la NeuvilleAvenue de l'Industrie 62, 4500 HUY (Liège)
Domaine du Château de la Neuville
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DOMAINE DU CHÂTEAU DE LA NEUVILLE  Hôtel 3 étoiles Hôtel 3 étoiles Hôtel 3 étoiles 
Cuisine: française
Tél: 085 31 18 33 Fax: 085 82 45 19
Restaurant, Hôtel, Salle de banquets, Terrasse

Jours de fermeture : lundi soir, mardi soir, mercredi soir, jeudi soir, vendredi soir, dimanche soir
Capacité séminaires: 100 personnes
Capacité banquets: 130 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Lunch (3 services hors vin): 19.00 €
Prix par chambre:
    Sur la base d'une chambre single: 58 - 73€
    Sur la base d'une chambre double: 86 - 99€
    Petit déjeuner inclus
Plats et spécialités :
La poêlée de foie gras aux pommes caramélisées (16.00€). Le saumon fumé au château, pomme légèrement citronnée (15.00€). La marmite de homard, scampi, Saint-Jacques et langoustine, parfum de safran et curry (29.50€).

L'avis de DeltaWeb :
Un château tricentenaire aux chambres et salles de bains spacieuses, voire volumineuses et au décor un peu désuet. Pour ce qui est du couvert, une démarche assez traditionnelle. Souci d'écologie enfin: panneaux photovoltaïques et chauffage central au lin. Parmi les facilités, soulignons la présence d'un garage pour motos et vélos entièrement gratuit.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Daniel (17/10/2016) : Scandaleusement sordide. Accueil effrayant par manque d'empathie. Service sans aucune classe, et grossièreté avec intrusion dans les conversations des clients. CUICINE TRES MOYENNE SANS PLUS. On dirait que tous les plats sont "achetés" tout fait chez HSPC !!!!!!

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