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18 Décembre 2017

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

AUX SAVEURS DES FAGNES
4950 WAIMES
AUX SAVEURS DES FAGNES Le restaurant du Wellness Resort des Hautes Fagnes propose une carte en deux volets. Tout d'abord, des intitulés à orientation gastronomique où l'on appréciera l'assiette de foie gras et ses gourmandises, le waterzooi d'écrevisses, le dos de bar en cartafatta ou le croquant des Fagnes et sa réduction de sirop de Liège. Ensuite, une carte de brasserie qui décline notamment vol-au-vent maison, penne aux quatre fromages, salade océane ou encore cuberoll irlandais grillé. Prix avenants.


CHEZ MICH'
1390 GREZ-DOICEAU
CHEZ MICH'C'est une toute nouvelle adresse ouverte depuis début 2015 par un chef expérimenté: il fut notamment à La Guérande à Woluwé-Saint-Pierre et à La Marmite du Colombier à Grez-Doiceau. Il vous sert ici des plats pleins de finesse, de précision dans la cuisson, de ravissement dans la présentation. Et au final on est à chaque fois comblé de plaisir. L'ambiance de la salle est intime mais l'espace entre les tables permet l'intimité. Festoyer entre amis jusqu'à douze personnes ? Réservez dès lors la petite salle à l'étage. Autres atouts: un rapport qualité prix enviable, une accessibilité de choix et un parking sans souci. Pas à hésiter !

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Domaine du Château de la NeuvilleAvenue de l'Industrie 62, 4500 HUY (Liège)
Domaine du Château de la Neuville
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DOMAINE DU CHÂTEAU DE LA NEUVILLE  Hôtel 3 étoiles Hôtel 3 étoiles Hôtel 3 étoiles 
Cuisine: française
Tél: 085 31 18 33 Fax: 085 82 45 19
Restaurant, Hôtel, Salle de banquets, Terrasse

Jours de fermeture : lundi soir, mardi soir, mercredi soir, jeudi soir, vendredi soir, dimanche soir
Capacité séminaires: 100 personnes
Capacité banquets: 130 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Lunch (3 services hors vin): 19.00 €
Prix par chambre:
    Sur la base d'une chambre single: 58 - 73€
    Sur la base d'une chambre double: 86 - 99€
    Petit déjeuner inclus
Plats et spécialités :
La poêlée de foie gras aux pommes caramélisées (16.00€). Le saumon fumé au château, pomme légèrement citronnée (15.00€). La marmite de homard, scampi, Saint-Jacques et langoustine, parfum de safran et curry (29.50€).

L'avis de DeltaWeb :
Un château tricentenaire aux chambres et salles de bains spacieuses, voire volumineuses et au décor un peu désuet. Pour ce qui est du couvert, une démarche assez traditionnelle. Souci d'écologie enfin: panneaux photovoltaïques et chauffage central au lin. Parmi les facilités, soulignons la présence d'un garage pour motos et vélos entièrement gratuit.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Daniel (17/10/2016) : Scandaleusement sordide. Accueil effrayant par manque d'empathie. Service sans aucune classe, et grossièreté avec intrusion dans les conversations des clients. CUICINE TRES MOYENNE SANS PLUS. On dirait que tous les plats sont "achetés" tout fait chez HSPC !!!!!!

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