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Restaurants Aiseau-Presles - Restaurant Casa José, Cuisine espagnole et méditerranéenne

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27 Mai 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

MOULIN DE LINDEKEMALE
1200 BRUXELLES
MOULIN DE LINDEKEMALELe moulin de l’enseigne est authentique et très ancien car il date du Moyen Âge, du XIIe siècle précisément. Il se dégage de ses salles communicantes un charme incontestable, celui de la vénérable rusticité d’antan. Or c’est précisément ce qui qualifie la cuisine mitonnée dans cette incontournable maison de bouche. Les préparations de cuisine française du terroir et de saison y ont la saveur des traditions, la force de l’expérience et la sagesse de la maturité. Le décor est classique et impeccable, poutres apparentes, nappage blanc et nombreux objets anciens. La sélection des vins français s’étudie avec le respect dû à l’antique noblesse. Superbe et discrète terrasse à l’arrière et salon avec feu ouvert.


REMEMBER
1200 BRUXELLES
REMEMBERVoici une enseigne qui, avec l'arrivée de Sarah et Mico en 2013, a repris force et vigueur. La carte navigue de propositions classiques (foie de veau à la florentine, sole meunière de la Côte, entrecôte Simmental) en suggestions saisonnières (séduisants gamberones à l'estragon, étonnant feuilleté à la moqueca de crabe et cabillaud, divin dos de skrei au beurre d'agrumes, savoureux pot-au-feu de la Mer du Nord). Qualité des produits, justesse des cuissons, mariage et respect des saveurs caractérisent la démarche d'une chef expérimentée, conviviale et souriante. En salle, son Mico de mari assure, en duo avec Laura: amabilité, efficacité, disponibilité. Et dans cet univers séduisant, les connaisseurs détecteront quelques influences méditerranéennes, voire ibériques. Pour l'ensemble de la démarche, une table que nous vous invitons ardemment à fréquenter.

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Delta Bruxelles 2018-2019

Delta Bruxelles 2018-2019
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Casa JoséRue d’Oignies 35, 6250 AISEAU-PRESLES (Hainaut)
Casa José
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CASA JOSÉ
Cuisine: espagnole et méditerranéenne
Tél: 071 16 16 23 
Restaurant, Coup de cœur Deltaweb, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi, mardi, samedi midi

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 30-40€
    Menu (3 services hors vin): 29.00 €
Plats et spécialités :
Plats typiques espagnols, tels que Fideua, Paëlla, Zarzuela & viandes ibériques. Entrecôte (Blonde de Galice) maturée 21 jours (27.00€). Surtidos de tapas & cassolettes de crustacés - Tableau de suggestions hebdomadaires.

L'avis de DeltaWeb :
Le restaurant typique de José Cerban-Bautista sert à prix d’ami dans une ambiance chaleureuse de la savoureuse cuisine ibérique – tapas, fideuà, tortilla, paëlla, zarzuela, pluma ibérico, cassolette de crustacés, brochette espagnole de solomillo, pâtes aux fruits de mer frais, mixed grill de viandes et préparations de poissons frais (pavé de saumon à l'andalouse) – accompagnée de vins et de bières de là-bas et servie avec un grand sourire. Agréable pergola et belle terrasse d’été. Possibilité de commander une paëlla-party à domicile.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Anne (04/08/2016) : Très bon restaurant, nourriture un délice… Personnel à l’écoute des clients et très souriant. Restaurant que je vais conseiller a tous les camarades, nous reviendrons …

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