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Restaurants Strassen - Restaurant Brasserie Lion d'Or, Cuisine de brasserie et de saison

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29 Avril 2017

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Delta Belgique 2017

Delta Belgique 2017
16ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

BLUE CHOCOLATE
1180 BRUXELLES
BLUE CHOCOLATEOuvert en 2013, cet établissement cosy et raffiné propose une cuisine française et du Monde artisanale autant que créative déclinée dans des préparations comme des ravioles de langoustines au piment d’Espelette et leur bisque légèrement anisée ou bien comme du bar de ligne en croûte d’ail des ours servi avec un espuma de chicon chaud et un écrasé de pommes de terre à l’huile vierge. Large carte de vins de France et d’ailleurs. Agréable terrasse d’été. Delta deal


CARPE DIEM
4590 OUFFET
CARPE DIEM"Cueille le jour présent sans te soucier du lendemain". À l'instar d'Horace, Stéphane nous invite à lâcher prise dans son havre ou à y travailler dans la détente et la sérénité. La table est festive et propose des produits de saison, de première fraîcheur et présentés de manière bien attrayante. Divers menus coexistent (menu surprise du marché, menu découverte, la cuisine de Mamy...) et plusieurs formules d'hébergement alliant parfois le couvert, les séminaires, les réunions, les banquets permettent tant aux voyageurs qu'aux hommes d'affaires ou aux festoyeurs de tous types de trouver chaussures à leurs pieds. Une étape gourmande au rapport qualité prix indéniable.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Brasserie Lion d'OrRoute d'Arlon 201, L-8011 STRASSEN (Grand Duché du Luxembourg)
Brasserie Lion d'Or
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BRASSERIE LION D'OR
et le restaurant:  Restaurant Gastronomique Lion D'or   

Cuisine: de brasserie et de saison
Tél: +352 26 33 44 04 
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : samedi midi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : dern. sem. août & 1ère sem. de sep + Noël-N/An
Capacité banquets: 50 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 40-50€
    Lunch (2 services hors vin): 13.90 €
Plats et spécialités :
(Spécialité d'abats) - Tartine de pied de cochon (17.00€). Terrine de campagne Maison (12.00€). Bouchée à la reine 'maison' (20.00€).

L'avis de DeltaWeb :
C’est dans un joli cadre contemporain et dans une ambiance qui se veut simple, décontractée et chaleureuse, que le grand chef Jérémmy Parjouet, Delta d’argent 2015, envoie de l’excellente cuisine de brasserie traditionnelle à base de produits frais et du terroir. À sa carte, 22 sortes de moules au choix, mais aussi un dos de lieu noir accompagné d’un wok de légumes et de lait de coco ou bien un carpaccio de bœuf au caviar de truffe et même de l’andouille du Val d’Ajol fumée, avec des haricots blancs sauce tomate, ou encore une tartine de pieds de cochons avec une petite vinaigrette acidulée. Riche carte des vins de France et du Grand-Duché. Service aimable autant que dynamique et excellent rapport qualité-prix.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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