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Restaurants Rocourt - Restaurant Au Rythme du Rail, Cuisine française

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26 Mai 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE GRILL DES TANNEURS
5000 NAMUR
LE GRILL DES TANNEURSInstallé au premier étage (ascenseur disponible) d’une bâtisse qui fut autrefois le siège de la confrérie des tanneurs et est désormais un hôtel, ce bon restaurant ravira les amateurs de propositions de brasserie mais aussi de grillades au feu de bois généreuses et parfaitement préparées, qu’elles soient de poissons, de volaille ou de viande (soulignons la présence de bœuf de l’Aubrac à la carte) ainsi que de spécialités diverses du pays et de la région. Carte des vins d’une belle diversité et service très avenant.


MOULIN DE LINDEKEMALE
1200 BRUXELLES
MOULIN DE LINDEKEMALELe moulin de l’enseigne est authentique et très ancien car il date du Moyen Âge, du XIIe siècle précisément. Il se dégage de ses salles communicantes un charme incontestable, celui de la vénérable rusticité d’antan. Or c’est précisément ce qui qualifie la cuisine mitonnée dans cette incontournable maison de bouche. Les préparations de cuisine française du terroir et de saison y ont la saveur des traditions, la force de l’expérience et la sagesse de la maturité. Le décor est classique et impeccable, poutres apparentes, nappage blanc et nombreux objets anciens. La sélection des vins français s’étudie avec le respect dû à l’antique noblesse. Superbe et discrète terrasse à l’arrière et salon avec feu ouvert.

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Delta Bruxelles 2018-2019

Delta Bruxelles 2018-2019
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Au Rythme du RailRue Lohest 90, 4000 ROCOURT (périphérie Liège)


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AU RYTHME DU RAIL  Table excellente 
Cuisine: française
Tél: 04 247 43 46 Fax: 04 247 43 46
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Beau cadre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : mercredi soir, samedi midi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 24-25/12
Capacité séminaires: 25 personnes
Capacité banquets: 120 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Lunch (3 services hors vin): 28.00 €
Plats et spécialités :
Le filet de bar de ligne, poêlée de poireaux, feuilles de bettes et tomates Bellino, linguines au pesto de basilic (23.50€). La poêlée de scampis à l’huile de pépins de raisins parfumés au curry rouge,fraîcheur de jeunes pousses de saison, segments d’oranges et pamplemousse roses (14.50€). La longe de veau poêlée, pleurotes grises et shiitaké, chicons étuvés et caramélisés au cidre d’Aubel, pommes paillasson , jus de veau parfumé à la truffe d’automne (23.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Dans l’ancienne gare de Rocourt très joliment et chaleureusement réaménagée en un joli restaurant, deux salles vous accueillent. La petite, à côté de la cuisine semi-ouverte, vous permet d’admirer les prestations du Chef. La plus grande vous rappelle par quelques détails subtils son ancienne fonction. Tout le monde en voiture car on est parti pour un voyage culinaire. La carte change au rythme des saisons. Des menus (en particulier un beau menu à prix doux, en cinq services) sont proposés mais aussi des “incontournables au rythme du mois”: n’hésitez pas à vous y plonger ! Pour ce voyage gastronomique, choisissez un vin d’origine française ou italienne. Une vaste terrasse, confortable et ensoleillée en bonne saison, est à votre disposition. Une enseigne à (re)découvrir sans tarder

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Le Phénicien (C. Libanaise et oriental)
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Le Thème (C. Française)
L' Okapi (C. Africaine)
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