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Restaurants Marchin - Restaurant Arabelle Meirlaen, Cuisine créative et gastronomique

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22 Novembre 2017

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

RESTAURANT MICHEL
5021 NAMUR
RESTAURANT MICHELDans cette maison villageoise à la jolie façade, vous êtes accueillis aimablement, de façon très professionnelle et en discrétion. Le cadre est chaleureux, le décor raffiné et élégant. Les excellentes préparations, le plus souvent à base de produits du terroir local, raviront assurément vos papilles: seconde génération d'artisans restaurateurs, le chef connaît ses classiques et joue à merveille sur la qualité des produits proposés et l'association des goûts. Accès presqu'immédiat depuis Namur, l'E411 et l'E42. Parking privé. Une étape très gourmande


CHEZ MICH'
1390 GREZ-DOICEAU
CHEZ MICH'C'est une toute nouvelle adresse ouverte depuis début 2015 par un chef expérimenté: il fut notamment à La Guérande à Woluwé-Saint-Pierre et à La Marmite du Colombier à Grez-Doiceau. Il vous sert ici des plats pleins de finesse, de précision dans la cuisson, de ravissement dans la présentation. Et au final on est à chaque fois comblé de plaisir. L'ambiance de la salle est intime mais l'espace entre les tables permet l'intimité. Festoyer entre amis jusqu'à douze personnes ? Réservez dès lors la petite salle à l'étage. Autres atouts: un rapport qualité prix enviable, une accessibilité de choix et un parking sans souci. Pas à hésiter !

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Arabelle MeirlaenChemin de Bertrandfontaine 7, 4570 MARCHIN (périphérie Huy)
Arabelle Meirlaen
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ARABELLE MEIRLAEN  Grande maison Grande maison 
Cuisine: créative et gastronomique
Tél: 085 25 55 55 
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Beau cadre, Terrasse

Jours de fermeture : lundi, mardi, mercredi, samedi midi, dimanche soir
Fermeture(s) annuelle(s) : 1 sem. pâques + 1 sem. en juillet + 2 sem. fin d'année
Capacité banquets: 40 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): +90€
    Menu (3 services hors vin): 75.00 €
    Lunch (3 services hors vin): 50.00 €
Plats et spécialités :
(En saison : skrei, homard de l'Escaut, ail des ours, asperges, gibier) - Joues de lotte de Guilvinec (36.00€). Chinchard de la marée à Loctudy (Bretagne) (28.00€). Bellota Ibérico, Pata Negra de chez Manuel Maldonado, Extremadura (41.00€).

L'avis de DeltaWeb :
La cuisine intuitive d’Arabelle Meirlaen, Lady Chef en 2008, met en scène depuis sa cuisine ouverte, dans des assiettes superbement dressées, des produits d’exception comme du royal Belgian caviar Gold Label, de l’ormeau, de la jeune grouse sauvage ou encore du bœuf wagyu ou Holstein. En salle (il y en a deux), son époux conseille la carte des vins, pleine de bonnes surprises, elle aussi. Superbe terrasse donnant sur un magnifique jardin de fleurs et de plantes potagères. Une table exceptionnelle !

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