Restaurant Arabelle Meirlaen
Chemin de Bertrandfontaine 7, 4570 MARCHIN ( Huy)
Hôtels à proximité
Tél: 085 25 55 55
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Restaurant Arabelle Meirlaen
Cuisine: française et créative
Tél: 085 25 55 55
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Terrasse
Jours de fermeture : lundi, mardi, mercredi, samedi midi, dimanche soir
Fermeture(s) annuelle(s) : 1 sem. pâques + 1 sem. en juillet + 2 sem. fin d'année
Capacité banquets: 40 personnes
Budget moyen par personne:
À la carte: (3 services + vin): +90€
Menu (3 services hors vin): 80.00 €
Lunch (3 services hors vin): 50.00 € Plats et spécialités :
L'avis de DeltaWeb :
Cuisine: française et créative
Tél: 085 25 55 55
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Terrasse
Jours de fermeture : lundi, mardi, mercredi, samedi midi, dimanche soir
Fermeture(s) annuelle(s) : 1 sem. pâques + 1 sem. en juillet + 2 sem. fin d'année
Capacité banquets: 40 personnes
Budget moyen par personne:
À la carte: (3 services + vin): +90€
Menu (3 services hors vin): 80.00 €
Lunch (3 services hors vin): 50.00 € Plats et spécialités :
- (En saison : skrei, homard de l'Escaut, ail des ours, asperges, gibier) - Joues de lotte de Guilvinec: 36.00€
- Chinchard de la marée à Loctudy (Bretagne): 28.00€
- Bellota Ibérico, Pata Negra de chez Manuel Maldonado, Extremadura : 41.00€
L'avis de DeltaWeb :
On est ici chez une cuisinière très capée (elle décrocha, entre autres, le titre de Lady Chef en 2008) qui s’y entend à merveille pour sublimer les ingrédients nobles (comme une noix de bœuf Wagyu coupée à la Berkel, des tentacules d'encornet de Galice, du homard bleu de Concarneau, du poisson du jour, en pêche responsable et selon la marée, de la vachette Holstein…) dans ses préparations de cuisine santé de haute voltige. Possibilité de menu végétarien ou végétalien (sur demande préalable). Carte des vins magnifique, elle aussi. La salle est élégante, spacieuse et ornée avec une touche d’originalité. Superbe terrasse contemporaine ouverte sur un jardin de verdure, de fleurs et de plantes potagères, avec vue sur le château de Marchin. Parking aisé