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Restaurants Ixelles - Bruxelles - Restaurant Amen, Cuisine méditerranéenne

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22 Janvier 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

CRYSTAL LOUNGE
1050 BRUXELLES
CRYSTAL LOUNGELe restaurant de l’Hôtel Sofitel Le Louise vaut certainement le détour, tant pour son décor somptueux que pour le contenu des assiettes. Installez-vous au bar, en albâtre translucide, long de 12 mètres (vous y verrez 32 carafes de cristal du Val -Saint-Lambert d’où le nom de l’enseigne) et commandez un cocktail, que l’on vous préparera sur mesure. Profitez de ce moment pour jeter un coup d’oeil à la carte originale (présentée sous forme de magazine). Installez-vous ensuite dans un des majestueux fauteuils banquette. Le chef Adwin Fontein réalise une belle et goûteuse cuisine contemporaine. Un coup de cœur particulier pour le Lunch Break (2 serv) servi en 45 minutes montre en main.


LE BERCHA
7130 BINCHE
LE BERCHAReste pour la région notre petite adresse coup de cœur, toujours la même disponibilité de la part de la famille Rousseau. Cédric, le fils, prend de plus en plus d’initiative en cuisine et apporte une touche de modernité à la composition de la carte sous l’œil vigilant du Père alors que la salle est gérée par Madame. Bonne cuisine française basée bien souvent sur des produits de terroir fort sympathiques, à visiter si vous vous trouvez par bonheur dans le coin.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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AmenRue Franz Merjay 165, 1050 BRUXELLES - Ixelles (Bruxelles)
Amen
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AMEN  Table excellente 
Cuisine: méditerranéenne
Tél: 02 217 10 19 
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Beau cadre, Terrasse

Jours de fermeture : lundi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 1-15/8
Capacité banquets: 50 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 65-90€
Plats et spécialités :
Vitello tonnato 'Amen' (27.50€). Foie gras de canard de la Maison Lafitte "tout feu tout flamme" et fruits secs (17.50€). Dos de cabillaud, mousseline de pommes de terre, sauce vierge (29.50€).

L'avis de DeltaWeb :
Pascal Devalkeneer est aux manettes de ce restaurant tout pimpant et immaculé où il propose de la fine cuisine d’inspiration méditerranéenne comme une bolognaise de homard aux cocos de Paimpol ou bien comme une selle d’agneau accompagnée de gnocchis et d’une tombée d’épinards. La carte des vins est ouverte sur la France et le Monde, tandis que le service est rendu avec autant d’amabilité et de petits soins que de sourires. Le samedi midi, poulet rôti traditionnel à déguster en famille. Service voiturier. Une table qui vaut un large détour !

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