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Les hôtels, restaurants Sint-Michiels - Hôtel Restaurant Weinebrugge, Cuisine française et belge

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18 Août 2017

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Delta Belgique 2017

Delta Belgique 2017
16ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

BLUE CHOCOLATE
1180 BRUXELLES
BLUE CHOCOLATEOuvert en 2013, cet établissement cosy et raffiné propose une cuisine française et du Monde artisanale autant que créative déclinée dans des préparations comme des ravioles de langoustines au piment d’Espelette et leur bisque légèrement anisée ou bien comme du bar de ligne en croûte d’ail des ours servi avec un espuma de chicon chaud et un écrasé de pommes de terre à l’huile vierge. Large carte de vins de France et d’ailleurs. Agréable terrasse d’été. Delta deal


GASTRONOMIE DU MAYEUR
4520 HUY
GASTRONOMIE DU MAYEURCette belle et bonne maison est établie dans un superbe parc verdoyant avec point d’eau que l’on peut admirer depuis la charmante terrasse. La salle, récemment rafraîchie, est décorée dans des tons élégants et feutrés. L’accueil est fort aimable et grandement souriant, le service très attentif et véritablement professionnel. La cuisine à la française, de très haute qualité, est aussi raffinée que délicate et les plats sont présentés avec beaucoup de classe. Les mets sont élaborés à partir de produits toujours frais et sélectionnés avec soin. La carte et les menus évoluent ainsi avec les saisons. À côté des suggestions du chef, des menus « Découverte » en 5 services et « Dégustation » en 6 services sont proposés, ainsi que des menus « prestige de homard breton » en 6 services et « Prestige » en 10 services, pour les gastronomes affamés. Quant à la carte des vins, elle présente des crus issus de différentes régions de France (Alsace, Pays de Loire, Bourgogne, Provence…) mais aussi d'Italie, d'Autriche, du Chili… Un vrai voyage autour du monde. Voilà une excellente maison à (re)découvrir… Coup de cœur de Deltaweb.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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WeinebruggeLeikendreef 1, 8200 SINT-MICHIELS (périphérie Bruges)
Weinebrugge
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WEINEBRUGGE  Table excellente  Hôtel 4 étoiles Hôtel 4 étoiles Hôtel 4 étoiles Hôtel 4 étoiles 
Cuisine: française et belge
Tél: 050 38 44 40 Fax: 050 39 35 63
Restaurant, Hôtel, Salle de banquets, Belle cave, Valeur sûre, Terrasse

Capacité banquets: 210 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 65-90€
    Lunch (3 services hors vin): 35.00 €
Prix par chambre:
    Sur la base d'une chambre single: 90 - 120€
    Sur la base d'une chambre double: 100 - 180€
    Petit déjeuner: 17€
Plats et spécialités :
6 huîtres creuses, foie d’oie & mousse au citron. Cabillaud poêlé & purée d’endive, oeuf de caille poché & sauce au lard fumé.

L'avis de DeltaWeb :
Dans une magnifique bâtisse toute blanche en carré avec une bien jolie terrasse, cet hôtel au vert de la chaîne Best Western Premier met à la disposition de ses clients 47 belles chambres et suites de grand confort (air conditionné, connexion Internet, télévision, coffre-fort…), un bar de caractère et 3 salles de conférence ou de réunion pouvant recevoir jusqu’à 150 participants. La salle du restaurant est très cosy et on y sert d’excellentes préparations belges comme de l’elbot poêlé, avec des cœurs de salade grillés, des moules et des coquilles de Vénus ou bien comme de la poitrine de canard à l’aigre-doux sur une tempura aux légumes. Service très professionnel, vivier à homard et parking gratuit.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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