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Les hôtels, restaurants Damme - Hôtel Restaurant Ter Polders, Cuisine de saison et de terroir

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24 Avril 2017

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Delta Belgique 2017

Delta Belgique 2017
16ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LA FLAMME BLANCHE
1320 HAMME-MILLE
LA FLAMME BLANCHEUne adresse au décor très tendance où la qualité du couvert fait un peu oublier l’exiguïté des tables. Spécialité de la maison: "Flammeküche", mais on peut aussi s'y régaler de préparations de cuisine traditionnelle française et autres revisitées, comme par exemple un vol-au-vent de coucou de Malines et son émulsion à la truffe ou bien du perroquet royal en pavé rôti, à la vanille de Madagascar et servi avec une purée aux jeunes oignons confits.


BISTRONOMIE M (LA)
4520 HUY
BISTRONOMIE M (LA)Ouverte depuis l'été 2015 et située à quelques centaines de mètres de sa maison-mère La Gastronomie du Mayeur, cette brasserie propose une carte où s'égrènent des plats typiques du genre comme des tomates aux crevettes grises, des croquettes, des grillades (pavé de Charolais, entrecôtes Black Angus ou du Nébraska, porc ibérique), des escalopes, des moules en saison, etc. Une carte de petite restauration complète l'offre (américain, omelettes, salades, burgers...) et les enfants ne sont pas oubliés. Courte mais intéressante carte des vins, laquelle devrait évidemment évoluer. Un des atouts de l'adresse est sa plage horaire d'ouverture.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Ter PoldersDamse Vaart Noord 4, 8340 DAMME (Flandre occidentale)
Ter Polders
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TER POLDERS  Hôtel 2 étoiles Hôtel 2 étoiles 
Cuisine: de saison et de terroir
Tél: 050 61 09 52 Fax: 050 34 90 96
Restaurant, Hôtel, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Terrasse

Jours de fermeture : lundi, mardi, mercredi
Fermeture(s) annuelle(s) : fin juin - juillet-août: 7/7
Capacité banquets: 40 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 40-50€
Prix par chambre:
    Sur la base d'une chambre single: 85 - 115€
    Sur la base d'une chambre double: 85 - 150€
    Petit déjeuner inclus
L'avis de DeltaWeb :
Situé le long du magnifique Damse Vaart, voici un hôtel-restaurant de charme disposant d’une belle suite et de 7 chambres très confortables, joliment aménagées et bellement meublées, avec une vue magnifique sur les paysages environnants. Au restaurant dont la salle cosy est meublée en blanc, on propose une cuisine délicieuse avec une offre diversifiée de poisson, de fruits de mer et de viande (façon os à moelle de veau au four et toast ou bien petite cassolette de coquillages au vert ou encore filet de lieu noir, sauce tomate, jambon Serrano, croustillant et fettucine…) Fort agréable terrasse d’été. Une étape pour les randonneurs à vélo

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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