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Les hôtels Echternach - Hôtel Romantik Hotel Bel Air, Sport & Wellness, Cuisine française

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17 Janvier 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

MOULIN DE LINDEKEMALE
1200 BRUXELLES
MOULIN DE LINDEKEMALELe moulin de l’enseigne est authentique et très ancien car il date du Moyen Âge, du XIIe siècle précisément. Il se dégage de ses salles communicantes un charme incontestable, celui de la vénérable rusticité d’antan. Or c’est précisément ce qui qualifie la cuisine mitonnée dans cette incontournable maison de bouche. Les préparations de cuisine française du terroir et de saison y ont la saveur des traditions, la force de l’expérience et la sagesse de la maturité. Le décor est classique et impeccable, poutres apparentes, nappage blanc et nombreux objets anciens. La sélection des vins français s’étudie avec le respect dû à l’antique noblesse. Superbe et discrète terrasse à l’arrière et salon avec feu ouvert.


LA FERME DU FAUBOURG
1430 REBECQ
LA FERME DU FAUBOURGOn ne présente plus cette adresse bien connue d'une clientèle assidue de gastronomes tant la renommée de la table a depuis longtemps dépassé celle d'un simple faubourg. Le charme verdoyant de cette imposante ferme du XVIIe siècle, la cuisine superbe de naturel et de légèreté et l'attention inégalée des patrons pour leurs hôtes donnent l'envie de prendre son temps et de faire honneur à la poêlée de ris de veau aux petits légumes et au filet de loup de mer à la citronnelle. En été, terrasse au charme fou comme il en existe peu à proximité de Bruxelles.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Romantik Hotel Bel Air, Sport & WellnessRoute de Berdorf 1, L-6409 ECHTERNACH (Grand Duché du Luxembourg)
Romantik Hotel Bel Air, Sport & Wellness
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ROMANTIK HOTEL BEL AIR, SPORT & WELLNESS  Hôtel 4 étoiles Hôtel 4 étoiles Hôtel 4 étoiles Hôtel 4 étoiles 
et son restaurant:  Les Jardins Gourmands

Cuisine: française
Tél: +352 72 93 83 Fax: +352 72 86 94
Hôtel, Salle de banquets, Belle cave, Beau cadre, Terrasse

Fermeture(s) annuelle(s) : 2//1-12/1
Capacité séminaires: 60 personnes
Capacité banquets: 120 personnes
Prix par chambre:
    Sur la base d'une chambre single: 89€
    Sur la base d'une chambre double: 134€
    Petit déjeuner: 18€
L'avis de DeltaWeb :
Dans un écrin de verdure au milieu d'un vaste parc de 4 hectares, cet hôtel de très haut de gamme dispose de chambres impeccables et de nombreuses facilités, notamment une piscine intérieure, un hammam, un jacuzzi, un sauna, un bain à vapeur, une douche multi-jets, une salle de méditation avec fauteuils chauffants et une salle de fitness fort bien équipée. Son restaurant Les Jardins Gourmands propose des plats de gastronomie française (comme un filet de daurade royale rôti à la niçoise, avec une sauce façon bouillabaisse aux crevettes ou bien comme un suprême de poulet fermier cuit à basse température et son risotto d’asperges au mascarpone, jus de volaille aux truffes noires). La carte des vins est d’une grande largesse et le service se montre très professionnel. Une adresse de référence.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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