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Les hôtels, restaurants Beaumont - Hôtel Restaurant Le Prieuré Saint-Géry, Cuisine française et gastronomique

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30 Mai 2017

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Delta Belgique 2017

Delta Belgique 2017
16ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE GRILL DES TANNEURS
5000 NAMUR
LE GRILL DES TANNEURSInstallé au premier étage (ascenseur disponible) d’une bâtisse qui fut autrefois le siège de la confrérie des tanneurs et est désormais un hôtel, ce bon restaurant ravira les amateurs de propositions de brasserie mais aussi de grillades au feu de bois généreuses et parfaitement préparées, qu’elles soient de poissons, de volaille ou de viande (soulignons la présence de bœuf de l’Aubrac à la carte) ainsi que de spécialités diverses du pays et de la région. Carte des vins d’une belle diversité et service très avenant.


LE PA'SO GRILL
4520 HUY
LE PA'SO GRILL C'est une Auberge familiale comme il n'en existe plus guère, hélas. Garez votre voiture sur le vaste parking, tirez la porte vers vous sans hésiter un seul instant: le bonheur de vos papilles est à l'intérieur ! Que du frais, que du bon, que du gouteux. Et sur ces points-là, on ne la fait pas à Bernard. Artisan boucher dans une autre vie, le Chef propose des viandes d'exception, du haut de gamme (Black Angus écossais, Limousin, Pata Negra, agneau d’Écosse, jambon de Parme...). Une cuisine roborative basée sur des produits de nos régions et sur le tout-fait-maison (pain, frites, croquettes, sauces, mayonnaises...). On s'en pourlèche les babines et on s'en lèche les doigts. Une adresse réservée aux amateurs du bien manger et du bon vivre

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Le Prieuré Saint-GéryRue Lambot 9, 6500 BEAUMONT (Hainaut)
Le Prieuré Saint-Géry

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LE PRIEURÉ SAINT-GÉRY  Une des meilleures maisons Une des meilleures maisons Une des meilleures maisons  Hôtel 3 étoiles Hôtel 3 étoiles Hôtel 3 étoiles 
Cuisine: française et gastronomique
Tél: 071 58 97 00 Fax: 071 58 96 98
Restaurant, Hôtel, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Terrasse

Jours de fermeture : lundi, mardi, jeudi midi, samedi midi
Fermeture(s) annuelle(s) : j.f., déb. sep. + 2 sem. janv.
Capacité banquets: 30 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): +90€
    Lunch (3 services hors vin): 38.00 €
Prix par chambre:
    Sur la base d'une chambre single: 80€
    Sur la base d'une chambre double: 99€
    Petit déjeuner inclus
Plats et spécialités :
Agneau de Lozère, garniture de saison (2 couverts) (80.00€). Coquille Saint-Jacques, artichaut, cébette, pomme de terre légèrement fumée, consommé (40.00€). Poitrine de faisan, chou-vert, grenaille de Noirmoutier, échalote confite, pied de porc (30.00€).

L'avis de DeltaWeb :
À la campagne, aux confins de la Botte du Hainaut, tout près de la France, c’est dans cet ancien prieuré transformé en hostellerie (superbe façade recouverte de lierre) que Vincent Gardinal loge confortablement et nourrit excellemment sa clientèle d’habitués et de gens de passage, tous gastronomes, enchantée par la qualité de la prestation. Il est vrai que ses préparations allient le prestige à la maestria avec des plats comme des langoustines en tartare avec du caviar osciètre impérial Petrossian et un moelleux de pomme à l'œuf de caille ou bien comme de la volaille des Dombes et du gambero rosso accompagné de champignons marinés, d’un beignet au chorizo et à l’olive et d’un coulis de roquette. Carte des vins à damner un prieur et service remarquable. Belle terrasse d’été et parking aisé. Une des grandes adresses de Wallonie

LE PRIEURÉ SAINT-GÉRY

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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