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Les hôtels, restaurants Luxembourg - Hôtel Restaurant Le Lavandin, Cuisine luxembourgeoise et française

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27 Mars 2017

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Delta Belgique 2017

Delta Belgique 2017
16ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE MOULIN DE L'ESCAILLE
5030 GEMBLOUX
LE MOULIN DE L'ESCAILLEVous ne vous êtes pas encore attablés au restaurant gastronomique de l’Hôtel Les 3 Clés? Voici une bonne opportunité qui vous permettra de découvrir cette excellente enseigne où vous serez reçus avec les égards qui conviennent dans les bonnes maisons. Et parmi les facilités, signalons la présence d'un vaste parking et, bien sûr, la possibilité de passer la nuit sur place. Faites-vous donc plaisir!




Menu Saveur

2 services 35 € - 50 € vins, eaux, café & mignardises compris
3 services 42 € - 60 € vins, eaux, café & mignardises compris
4 services 55 € - 75 € vins, eaux, café & mignardises compris
(2 entrées, 1 plat et 1 dessert)
Filets de rouget grondin rôtis, cake aux olives et pancetta grillée, piperade basquaise,
espuma parmesan, roquette
Langoustines en chapelure de pistache, gaspacho de tomates zébra et melon,
julienne de jambon d’Italie, quinoa à la menthe
Filet de coucou de Malines grillé, mousse de magret fumé, coeur de sucrine, tomate poire,
oeuf de caille pané puis frit, pomme Pink lady, radis, fenouil,
vinaigrette soja et graines de sésame torréfiées
****************
Filets de caille farcis aux abricots, radis beurrés, chou-fleur graffiti, haricots verts fins,
échalotes rôties, croquettes de pomme de terre au sel viking fumé
Médaillon de lotte poêlé, petits pois frais, mousseline de brocolis au persil plat,
oignons nouveaux, tagliatelles de carottes, risotto à l’encre de seiche et fines herbes,
crevettes grises
Couronne de veau cuit à basse température, caviar d’aubergines, duo de courgettes,
gel de poivron jaune, artichaut violet, carottes crayons, gratin de pommes
****************
Dessert au choix parmi nos suggestions
Ce menu est servi pour l’ensemble de la table.
A partir de 7 personnes, le choix est limité à 2 entrées et 2 plats
afin d’assurer un service de qualité.
Merci de votre compréhension

LA PETITE FUGUE
5000 NAMUR
LA PETITE FUGUESise dans le piétonnier de la capitale wallonne, ce restaurant renommé nous gratifie d'une table gourmande et généreuse: truffe de foie gras d'oie aux graines de pavot bleu, ris de veau jus corsé à l'Arabica, belle sole de la Mer du Nord, croustillant de homard aux petits légumes, tartelette sablée au citron meringué... Décor moderne, intime et cosy ambiance feutrée et bougies en soirée, belle terrasse et service avenant: une enseigne de choix

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Le LavandinRue de la Lavande 23, L-1923 LUXEMBOURG (Grand Duché du Luxembourg)
Le Lavandin
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LE LAVANDIN
Cuisine: luxembourgeoise et française
Tél: +352 43 95 19 Fax: +352 42 47 10
Restaurant, Hôtel, Salle de banquets, Valeur sûre, Jardin, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi, dimanche soir
Fermeture(s) annuelle(s) : 1 sem. carnaval
Capacité banquets: 90 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
Prix par chambre:
    Sur la base d'une chambre single: 92 - 110€
    Sur la base d'une chambre double: 110 - 128€
    Petit déjeuner: 12€
Plats et spécialités :
Fondue Bourguignonne, sauces, garnitures et crudités (300 gr par pers) (26.75€). Duo de foie gras maison (17.85€). Jambonneau sur lit de choucroute à 17,50 euros - Brochette suspendue de 3 filets (23.70€).

L'avis de DeltaWeb :
Soyez curieux ! Laissez-vous tenter par les petits plats de Thierry qui vous gâtera avec une cuisine de marché et de produits sains et frais ! Vous aurez alors le plaisir de découvrir à la carte de véritables plats luxembourgeois… Garneit Sauemous (choucroute garnie), Haxmat Sauemous (jambonneau sur lit de choucroute), fondues – bourguignonne ou savoyarde – et viandes au bouillon. Le service en salle, orchestré par Christiane, est garanti d’origine, avec cette familiarité maîtrisée qui donne encore plus de charme à cette jolie maison dans les faubourgs de Luxembourg-Ville. Une véritable table où l’amitié et l’entrain ont aussi réservé le couvert. Magnifiques jeux de quilles. Adresse à découvrir si vous êtes de passage au Grand-duché du Luxembourg.



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