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Les hôtels, restaurants La Panne - Hôtel Restaurant Le Fox, Cuisine de la mer et gastronomique

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18 Août 2017

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Delta Belgique 2017

Delta Belgique 2017
16ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

BLUE CHOCOLATE
1180 BRUXELLES
BLUE CHOCOLATEOuvert en 2013, cet établissement cosy et raffiné propose une cuisine française et du Monde artisanale autant que créative déclinée dans des préparations comme des ravioles de langoustines au piment d’Espelette et leur bisque légèrement anisée ou bien comme du bar de ligne en croûte d’ail des ours servi avec un espuma de chicon chaud et un écrasé de pommes de terre à l’huile vierge. Large carte de vins de France et d’ailleurs. Agréable terrasse d’été. Delta deal


CARPE DIEM
4590 OUFFET
CARPE DIEM"Cueille le jour présent sans te soucier du lendemain". À l'instar d'Horace, Stéphane nous invite à lâcher prise dans son havre ou à y travailler dans la détente et la sérénité. La table est festive et propose des produits de saison, de première fraîcheur et présentés de manière bien attrayante. Divers menus coexistent (menu surprise du marché, menu découverte, la cuisine de Mamy...) et plusieurs formules d'hébergement alliant parfois le couvert, les séminaires, les réunions, les banquets permettent tant aux voyageurs qu'aux hommes d'affaires ou aux festoyeurs de tous types de trouver chaussures à leurs pieds. Une étape gourmande au rapport qualité prix indéniable.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Le FoxWalckierstraat 2-4, 8660 LA PANNE (Flandre occidentale)
Le Fox
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LE FOX  Une des meilleures maisons Une des meilleures maisons Une des meilleures maisons  Hôtel 4 étoiles Hôtel 4 étoiles Hôtel 4 étoiles Hôtel 4 étoiles 
Cuisine: de la mer et gastronomique
Tél: 058 41 28 55 Fax: 058 41 58 79
Restaurant, Hôtel, Belle cave, Beau cadre, Terrasse

Jours de fermeture : lundi, mardi

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): +90€
    Menu (3 services hors vin): 55.00 €
    Lunch (3 services hors vin): 55.00 €
Prix par chambre:
    Sur la base d'une chambre single: 100 - 110€
    Sur la base d'une chambre double: 130 - 200€
    Petit déjeuner inclus
Plats et spécialités :
Savarin de bintjes aux crevettes. Canard 'mulard' de Bekegem en double 'cuisson', champignons, herbettes, légumineuses, radis noir caramélisé et figues fraîches, douceur au cassis et gingembre.

L'avis de DeltaWeb :
À 20 mètres de la plage, voici une des grandes tables de la Côte, où le chef Stéphane Buyens fait servir dans un cadre très élégant des plats exceptionnels comme du bar aux moules avec un mousseux de haddock fumé, de la salade de mer et du poivre de caviar ou bien comme une viennoise de sole dorée accompagnée de champignons, d’un brun de choux et de petits lardons. La carte des vins compte plus de 600 références de l’Hexagone et elle est managée par un sommelier qui fut couronné Maître Sommelier des Vins de France. La partie hôtelière de l’établissement compte 11 luxueuses chambres et mini suites juniors, celles-ci avec balcon donnant sur la mer (Wi-Fi gratuit, télévision, peignoirs et pantoufles de bain, machine à café Nespresso, coffre-fort, minibar, parapluie…) Agréable petite terrasse, parking privé payant et service voiturier

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Jean (30/01/2015) : Nous avons fait de nombreux restos gastronomiques. Pour mes 70 ans mon épouse m'a offert le dîner au FOX. le 24/01/2015.Pour moi c'est le resto qui m'a procuré le plus de plaisir, pour la cadre, le personnel et le service et bien entendu la gastronomie

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