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Les hôtels, restaurants Durbuy - Hôtel Restaurant Le Clos des Récollets, Cuisine française et de saison

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17 Janvier 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE MAX
1030 BRUXELLES
LE MAXDepuis 1975, cette bonne maison italienne propose avec faconde et à des prix qui défient la concurrence de la très bonne cuisine d’inspiration sarde et ultramontaine : malloreddu sardo, polenta a modo sardo, marinade de poivrons aux anchois, rigattoni aux artichauts et à la pancetta… le tout servi aux petits oignons et accompagné de vins fruités, ensoleillés et succulents. Le cadre est plaisamment rustique et chaleureux, l’ambiance festive et le plaisir garanti !


MY-TAI
1970 BRUXELLES
MY-TAïCoup de cœur Delta, ce restaurant thaï bénéficie de nombreux atouts : une jolie salle au décor exotique du meilleur goût, un accueil d’une amabilité toute orientale, une ambiance de bien-être et de douceur, une cuisine savoureuse et raffinée, de très intéressantes propositions vineuses et des prix tout légers. Au sous-sol, une salle de jeux attend les enfants, pour que leurs parents puissent savourer leur bonheur en toute décontraction. Service traiteur pour réceptions, buffets, événements tant privés que professionnels, à domicile ou au bureau et en entreprise.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Le Clos des RécolletsRue de la Prévôté 9-13, 6940 DURBUY (Luxembourg)
Le Clos des Récollets
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LE CLOS DES RÉCOLLETS  Grande maison Grande maison  Hôtel 3 étoiles Hôtel 3 étoiles Hôtel 3 étoiles 
Cuisine: française et de saison
Tél: 086 21 29 69 Fax: 086 21 36 85
Restaurant, Hôtel, Belle cave, Beau cadre, Terrasse

Jours de fermeture : mardi, mercredi
Fermeture(s) annuelle(s) : sauf j.f.,jan. + 2 s. fin. juin-déb. juillet, 10 j. sep.,24/12,31/12

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 65-90€
    Menu (3 services hors vin): 35.00 €
Plats et spécialités :
Les raviolis de langoustine, étuvée de jeune chou vert, jus de poulette et truffe noire (26.00€). Le carpaccio de St-Jacques et foie gras poêlé, salade de champignons crus, jus brun sirupeux (30.00€). La poitrine de canard poêlée aux girolles, sauce concentrée aux échalotes confites et vin rouge (25.00€).

L'avis de DeltaWeb :
En plein vieux Durbuy, cette jolie bâtisse du XVIIe siècle, dont la belle terrasse sous un arbre donne sur une ruelle pavée, abrite l’hôtel-restaurant de Frédéric Bruneel qui y propose des chambres modernes et confortables complétées par une jolie salle de restaurant au décor tout en bois et en briques (belles voussettes au plafond, poutres apparentes, meubles rustiques…), où il envoie des plats de choix: filet de pigeon et poêlée de champignons des bois, confit d'aubergines et de caramel bordelais, perdreau et des chicons caramélisés, crème de foie gras et de truffes. Carte des vins bien calibrée et service aussi aimable qu’efficace. Une adresse d’excellence

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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