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23 Avril 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LA FERME DU FAUBOURG
1430 REBECQ
LA FERME DU FAUBOURGOn ne présente plus cette adresse bien connue d'une clientèle assidue de gastronomes tant la renommée de la table a depuis longtemps dépassé celle d'un simple faubourg. Le charme verdoyant de cette imposante ferme du XVIIe siècle, la cuisine superbe de naturel et de légèreté et l'attention inégalée des patrons pour leurs hôtes donnent l'envie de prendre son temps et de faire honneur à la poêlée de ris de veau aux petits légumes et au filet de loup de mer à la citronnelle. En été, terrasse au charme fou comme il en existe peu à proximité de Bruxelles.


MOULIN DE LINDEKEMALE
1200 BRUXELLES
MOULIN DE LINDEKEMALELe moulin de l’enseigne est authentique et très ancien car il date du Moyen Âge, du XIIe siècle précisément. Il se dégage de ses salles communicantes un charme incontestable, celui de la vénérable rusticité d’antan. Or c’est précisément ce qui qualifie la cuisine mitonnée dans cette incontournable maison de bouche. Les préparations de cuisine française du terroir et de saison y ont la saveur des traditions, la force de l’expérience et la sagesse de la maturité. Le décor est classique et impeccable, poutres apparentes, nappage blanc et nombreux objets anciens. La sélection des vins français s’étudie avec le respect dû à l’antique noblesse. Superbe et discrète terrasse à l’arrière et salon avec feu ouvert.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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INFO HÔTEL EURO CAPITAL BRUSSELS

Euro Capital BrusselsAv. Fonsny 9, 1060 BRUXELLES - Saint-Gilles (Bruxelles)
Euro Capital Brussels


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EURO CAPITAL BRUSSELS  Hôtel 3 étoiles Hôtel 3 étoiles Hôtel 3 étoiles 
Tél: 02 535 17 00 
Hôtel

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Tizi Ouzou (C. Algérienne)
Mamy Louise (C. Belge et de brasserie)
Coimbra (C. Portugaise)
À Malte (C. Du Monde et méditerranéenne)
Colonel (C. De brasserie)
Kanodou (C. Africaine et sénégalaise)
Café des Spores (C. De terroir)
Babdar (C. Marocaine)
La Fringale (C. Italienne et française)
Al Piccolo Mondo (C. Italienne et française)
Le Délire Parisien (C. Française et belge)
España (C. Espagnole)
Kolya (C. Méditerranéenne et belge)
Pentalounge (C. De brasserie)
Chez Louise (C. Internationale)
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